馬賽克的生活

自從有了自己的家，馬賽克很認真地使用屬於"自己的"廚房
尤其待業後，更是幾乎每天都下廚，常常覺得煮到沒什麼靈感

於是乎~~~我收到了如同救星般的體驗商品 元家顏師傅龍蝦風味沙拉

元家企業本身就是海鮮相關產業，顏師傅沙拉系列是其中一項，
而這款龍蝦風味沙拉算是比較常見的品項，相信大家都不陌生

值得一提的是，顏師傅龍蝦風味沙拉更是榮獲2021年食品界米其林之稱的國際風味評鑑 絕佳風味一星獎章
聽起來超級厲害啊!!!

顏師傅龍蝦風味沙拉分成袋裝跟杯裝兩種

包裝袋上標示的成份及營養標示都很完整，也有適合此款沙拉的使用方式
再來看一下杯裝

馬賽克覺得差別是袋裝有熟悉的芥末味，杯裝的風味則是相較起來溫和一些
內容物是一樣的，同樣也都是解凍即食，對於忙碌的煮夫煮婦來說真的很便利

看看這真材實料的內容!!!  真的有很多小龍蝦肉! Q彈有咬勁~吃起來超過癮的!
沙拉醬中混合著不少的魚卵增加有趣的口感，微微的芥末增加日式風味~~
雖然是熟悉的味道，卻是全新的口感

元家顏師傅龍蝦風味沙拉 除了單吃，最簡單的應該是拌馬鈴薯泥

首先要把馬鈴薯切小塊蒸熟後搗碎，可以留點小塊有不同的口感層次

然後就是把 元家顏師傅龍蝦風味沙拉 拌進馬鈴薯泥中，完成一道龍蝦風沙馬鈴薯沙啦

另外再來挑戰，把元家顏師傅龍蝦風味沙拉包進飯糰裡

這道料理也是完全不需要技巧，包起來就好

如果家裡剛好有海苔，可以拿來用在飯糰上，看起來更日式

很清爽的一餐，除了煮飯及蒸馬鈴薯之外，完全不需要開火~~~很適合夏天的料理

每一口都吃得到小龍蝦肉的滿足感，外面可是買不到的唷~~~

再來，讓我們來挑戰西式風味 
 
龍蝦風味沙拉，拌入一些小黃瓜絲及豆薯塊，
拿出塵封已久的小V，放上吐司片及拌好的龍蝦風味沙拉，熱壓一下
就完成了龍蝦風味沙拉熱壓吐司啦~~~
若是懶得用熱壓，吐司也可以用烤的或是不烤直接拿來用~~

同時煎一塊牛排，靜置幾分鐘後切塊
再大方地把龍蝦風味沙拉擺在牛排上，點綴一些燙好的青菜
吃飯的儀式感瞬間提升了不少~~~
牛排的部份也不需要事先調味，佐上龍蝦風味沙拉還能解油膩，提供另外一種清爽的口感

再來挑戰難一點點的

龍蝦風味可樂餅：
馬鈴薯蒸熟後搗成泥，加點鹽、奶油、牛奶，再包入龍蝦風味沙拉→這樣有爆漿效果
或是馬鈴薯泥直接拌入一些龍蝦風味沙拉→比較簡單，不需要再調味
過三關(麵粉、蛋液、麵包粉)之後小火炸上色即可

龍蝦風味壽司捲：
海苔上平均鋪上白飯及喜歡的配料，擠上龍蝦風味沙拉
捲捲捲，就完成壽司啦~~~

壽司跟可樂餅都是吃了容易覺得乾的料理，加入龍較風味沙拉之後完全解決了這個困擾
增加了滑順度及甜味，也不用擔心調味的問題

不管是直接吃、涼拌、沙拉、壽司、吐司，甚至拿來配牛排，做成可樂餅
這款 元家顏師傅龍蝦風味沙拉 真的是 百搭料理 無誤，尤其是解凍即食的便利性
不用花費太多時間就能上桌，真的超棒的!!
也讓我覺得我的廚藝似乎更上一層樓了哈哈哈~~~

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